Ketika berkunjung ke suatu daerah yang baru untuk berwisata atau bekerja, tentu yang tidak boleh terlewatkan adalah mencari oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman. Nah, Sumbawa terkenal dengan makanan khas yang memiliki keunikan cita rasa. Karena itu, banyak hal yang bisa dijadikan oleh-oleh selain madu hutan Sumbawa, minyak Sumbawa, atau kopi Sumbawa, yaitu kue-kue dan camilan khas Sumbawa. Berikut jokembe.com merangkum berbagai kue dan camilan khas Sumbawa.
Putri Mandi
Putri Mandi merupakan penganan yang biasanya dinikmati sepulang jumatan ataupun di bulan Ramadan. Bahan dasarnya adalah tepung ketan yang dibentuk bulat gepeng lalu direbus hingga mengambang dan ditiriskan. Gula merah direbus dengan sedikit air dan parutan kelapa setengah tua, setelah gula hancur dimasukkan rebusan ketan. Putri Mandi biasanya disajikan dengan teh hangat ataupun air jahe hangat.
Janda Berenang
Janda Berenang adalah kue yang sudah dikenal sejak tahun 70-an. Namanya yang unik dan rasanya yang nikmat membuat kue ini cepat populer. Janda Berenang terbuat dari tepung maizena, kacang hijau yang dihaluskan, dan gula merah, lalu dibungkus dengan daun pisang. Nama Janda Berenang diberikan oleh sesepuh Sumbawa, H. Z. Tambahan, SH.
Manjareal
Manjareal merupakan kue khas Sumbawa yang sangat unik dan beraroma khas karena dicetak menggunakan daun lontar sekaligus disajikan bersama cetakannya. Kue ini berbahan dasar kacang tanah dan gula putih sehingga rasanya manis dan nikmat. Manjareal sangat digemari dan menjadi salah satu oleh-oleh khas favorit dari Sumbawa.
Permen Jadi
Permen Jadi adalah jenis manisan khas Sumbawa yang berbahan dasar susu kerbau atau sapi hisar dan gula merah. Bahan-bahan tersebut direbus hingga mengental, kemudian dimasukkan ke dalam cetakan, dipotong kecil-kecil, dan dibungkus. Untuk mengentalkan adonan biasanya digunakan ramuan tambahan dari kulit pohon lita, terung para, atau asam. Permen Jadi menjadi salah satu oleh-oleh khas Sumbawa yang cukup laris di masyarakat.
Dodol Rumput Laut
Kondisi geografis Sumbawa yang memiliki garis pantai sangat panjang membuat rumput laut menjadi komoditas unggulan daerah. Salah satu makanan ringan yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah dodol rumput laut. Dodol ini berbeda dengan dodol pada umumnya yang bertekstur lembek dan lengket. Dodol rumput laut memiliki tekstur kenyal seperti jelly dengan warna merah, kuning, hijau, dan oranye. Warna-warna tersebut menyesuaikan dengan rasanya, seperti stroberi, nanas, melon, durian, labu siam, tomat, dan lainnya. Selain rasanya enak, dodol rumput laut juga kaya vitamin sehingga cocok sebagai oleh-oleh camilan sehat untuk saudara maupun kerabat.
Keripik Plecing Tempe
Bagi Anda pecinta pedas, keripik plecing tempe bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas Sumbawa. Keripik ini terinspirasi dari sambal plecing khas Nusa Tenggara Barat yang biasanya digunakan sebagai cocolan kangkung rebus. Kini, rasa sambal plecing dapat dinikmati dalam bentuk keripik tempe dengan cita rasa gurih dan pedas yang kuat. Bagi yang tidak terlalu tahan pedas, keripik ini juga bisa dinikmati bersama nasi.
Baso Siong (Jagung Sangrai)
Baso Siong merupakan camilan yang tidak boleh ketinggalan dari daftar oleh-oleh khas Sumbawa. Baso Siong adalah olahan jagung yang disangrai. Meskipun terlihat sederhana, camilan ini memiliki cita rasa gurih, asin, dan renyah, jauh dari kesan pahit atau keras seperti yang mungkin dibayangkan sebagian orang.
